Gölle

Kara kazanlarda buğday kaynatılır. Gölle olur. Gölle: sokak ve meydanlarda, pala ve kilimlerin üstünde kurutulur. Bulgur olur, bulgur hafif nemli olarak dibek taşında ağaç...

Turşu ve Tarifleri

PATLICAN TURŞUSU Malzemesi: -Patlıcan -Sarımsak -Kuru nane -Sirke -Tuz Yapılışı: Patlıcanlar yıkanır ve sapları koparılır. Tencereye konan kafi miktarda su içinde orta ısıda haşlanır. Suyu süzülmüş patlıcanlar...

Üzüm Hoşafı ve Tarifi

Malzemesi: -2 su bardağı kuru üzüm -5 su bardağı su -1 çay bardağı şeker Yapılışı: Üzümlerin sapı çöpü ayıklanır. Üzümler üzerini örtecek kadar suda 5 dakika bekletilip sudan...

Nardenk ve Hardaliye

NARDENK İmalatı; bağ bozumu zamanı evlerde pekmez yapılırken üzüm suyu hiçbir katkı maddesi koymadan doğrudan doğruya kaynatılırsa kendisine has özel tat ve lezzette nardenk elde edilir....

Haşhaşlı Gözleme ve Tarifi

 Malzemesi: -Un (1 adet için 100 gr.) -1 Kg. haşhaş -Sıvı yağ, tuz, su Haşhaşın Hazırlanışı: 1 kilo haşhaş tencereye konulup kavrulur. Kavrulduktan sonra ya makinede çekilir ya...

Lokma ve Tarifi

Malzemesi: -3 su bardağı un -3 su bardağı toz şeker -2 çorba kaşığı sıvı yağ -1 çorba kaşığı limon suyu -2 su bardağı sıvı yağ -1 çay kaşığı tuz Şerbetinin Yapılışı;...

Hava Durumu

Sivrihisar
parçalı az bulutlu
22.2 ° C
22.2 °
22.2 °
45 %
7.3kmh
30 %
Pts
20 °
Sal
26 °
Çar
26 °
Per
26 °
Cum
26 °